Gegenseitige Hilfe für einen demokratischen Neubeginn

Die Rettungs­flotte

Wer gemeinsam isst, hört einander zu. Wer einander zuhört, schafft Neues.

Wir retten Lebensmittel, kochen daraus auf Radküchen richtig gutes pflanzliches Essen und decken den Tisch dort, wo Menschen wieder zusammenfinden: bei Bürgerversammlungen, in der Nachbarschaft und für alle, die es gerade brauchen.

Anheuern Kapitäns-Guide
Holzschnitt: Eine Kapitänin fährt eine Lastenrad-Küche mit Segel, Gemüsekiste und dampfendem Topf, ihre Crew radelt hinterher.

Warum ein Buffet

Vom geretteten Gemüse zum neuen Miteinander

  1. 1

    Retten

    Wir holen per Rad ab, was Supermärkte, Betriebe und Höfe sonst wegwerfen würden.

  2. 2

    Kochen

    Die Crew macht daraus pflanzliche Gerichte, die richtig gut schmecken.

  3. 3

    Zusammen essen

    Am Buffet stehen Menschen nebeneinander, die sich sonst nie begegnen.

  4. 4

    Zuhören

    Wer satt ist und Platz hat, hört dem Gegenüber anders zu.

  5. 5

    Neues entsteht

    Aus Gesprächen werden Ideen, Nachbarschaften und Versammlungen.

Beim Essen kommen Menschen zusammen. Darum kochen wir für einen demokratischen Neubeginn.

Logbuch der Flotte

So weit sind wir gesegelt

Gerettete Kilo und gekochte Buffets tragen wir ein, sobald die ersten Fahrten im Logbuch stehen.

Wien auf Kurs

Wo die Flotte unterwegs ist

Sobald Kapitän:innen ihr nächstes Ziel mit Ort eintragen, erscheint es hier.

Wo wir anlegen

Eine starke Säule der gegenseitigen Hilfe

Bürgerversammlungen und geloste Räte

Wer zusammen berät, soll auch zusammen essen. Wir versorgen Versammlungen, damit Zuhören leichter fällt und niemand hungrig entscheiden muss.

Nachbarschaften

Straßenfeste, Hofrunden, Grätzl-Treffen: Ein Buffet auf dem Gehsteig verwandelt Nachbarn in Bekannte und Bekannte in Verbündete.

Menschen in Not

Gutes Essen ist kein Luxus. Wo es gebraucht wird, kochen wir auf freie Spende, damit alle mitessen können.

Vom Matrosen zur Kapitänin

Fünf Stationen bis zum eigenen Schiff

Niemand muss allein ablegen. Du lernst an Bord, findest deine Vision und fährst irgendwann mit eigener Crew.

  1. Abzeichen: Seesack, Kochlöffel und HandschlagI.

    Mitsegeln

    Du fährst bei einem Schiff mit und lernst kochen, retten, aufbauen und zuhören.

  2. Abzeichen: Kompass mit KeimlingII.

    Deine Vision

    Du klärst, wofür du brennst. Daraus entsteht der Name deines Schiffs.

  3. Abzeichen: drei Menschen unter einem SegelIII.

    Anheuern

    Du sammelst deine Crew: drei bis acht Menschen, die mitfahren wollen.

  4. Abzeichen: Radküche mit Segel und WimpelnIV.

    Stapellauf

    Deine erste eigene Fahrt, mit Lotse an Bord und einem kleinen Fest für dein Viertel.

  5. Abzeichen: Kapitänsmütze über SteuerradV.

    Eigener Kurs

    Du fährst selbstständig und bleibst Teil der Flotte.

Die Flotte

Jedes Schiff hat einen Namen und eine Vision

Das gibt dir die Flotte

Du fährst los, wir halten dir den Rücken frei

Kapitän:innen sollen ohne Existenzangst arbeiten können. Dafür teilen wir Ausrüstung, Wissen und Kontakte.

AusrüstungWesten, Handschuhe und was du sonst an Bord brauchst.

StarterkofferErprobte Rezepte für große Mengen und kleine Budgets.

Dein RadschiffTipps zum Leihen, Werkzeug und Hilfe beim Selberbauen.

LebensmittelquellenKontakte zu Betrieben, Märkten und Solawis, die Überschüsse abgeben.

Lots:innenErfahrene Leute, die dich bei den ersten Fahrten begleiten.

Guide

Kapitäns-GuideFinanzierung, Rechtsform, Versicherung und Crewaufbau Schritt für Schritt.

Der Kodex

Woran man ein Schiff der Flotte erkennt

  1. Hundertprozentig gewaltfrei.Wir treten ehrlich auf, mit Gesicht und Namen, und machen niemanden schlecht.

  2. Erst vorkosten, dann servieren.Wir servieren nur, was uns selbst richtig gut schmeckt.

  3. Keine Gastro, sondern Aufklärung.Wir zeigen, was aus geretteten Lebensmitteln möglich ist, auf empfohlenen Unkostenbeitrag.

  4. Jede und jeder tut, was sie gut kann.Wir sind eine lernende Crew und lernen voneinander.

  5. Hygiene, Respekt und Qualität.Jede Rolle trägt Verantwortung. Genau das macht eine Crew aus.

  6. Sorgsam mit Ressourcen.Wir pflegen unser Equipment und geben Mehrwegteller gegen Pfand aus.

Komm zur Flotte

Heuer an!

Ob du mitkochen, ein eigenes Schiff führen oder ein Buffet für eure Versammlung möchtest: Wähl deinen Weg, wir melden uns persönlich.

Crew werdenMitkochen, retten, aufbauen. Du trägst dich in den Crew-Pool ein und sagst, was du gut kannst. Bei einer Kapitän:in mitfahrenSuch dir eine Kapitän:in aus der Flotte aus und schreib, wann du Zeit hast. Buffet anfragenFür Versammlung, Fest oder Grätzl. Schreib uns Ort, Datum und ungefähre Zahl der Gäste. Kapitän:in werdenLies den Kapitäns-Guide. Dort steht, wie du ein eigenes Schiff führst und davon leben kannst.